Erdély címererdély ma logó
október 21. kedd | Orsolya napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,4176 RON | 100 HUF: 1,4422 RON | több

Archívum
2013.04.26. | 18:38 Keresztúri zöldségfeldolgozó: melegágy a termesztésnek

892 2
morfondir.ro

Zöldségfeldolgozó és -csomagoló létesítését tervezik Székelykeresztúron. Ennek érdekében az előző hétvégén kisebb küldöttség tapasztalatszerzés céljából a Debrecenhez közeli Derecskén járt, ahol már több évtizedes múltra tekint vissza a zöldség- és gyümölcsfeldolgozás.

A keresztúri zöldségfeldolgozóra vonatkozó tervek szerint az unitárius egyházközség biztosítja a szükséges ingatlant, 15 térségi termelő és az Agro Caritas pedig létrehozta a Zöldségfeldolgozó Szövetkezetet, amely az anyagi források beszerzésén dolgozik. Az emberek jelentős része a múltbéli rossz tapasztalatok miatt még fél az új szövetkezeti formáktól. Azért, hogy jobban megismerjük és megértsük a kezdeményezést, a morfondir.ro Rafai Emil székelykeresztúri polgármestert, valamint Szombatfavi József unitárius esperest kereste meg.

A Székelyerkeresztúr határában található üvegházak betört szilánkjain megtörő napfény már csak hűlt helyét leli a valamikor virágzó zöldségtermesztésnek. A mára tönkrement melegházakban nemcsak a megye számára termeltek jó minőségű zöldséget, hanem külföldre is szállítottak belőle. Reményre ad azonban okot egy új zöldségfeldolgozó létesítésének gondolata, amelynek megvalósításán együtt dolgozik az unitárius egyházközség, a székelykeresztúri önkormányzat, Hargita Megye Tanácsa, valamint az Agro Caritas és helyi termelő gazdák által létrehozott Zöldségfeldolgozó Szövetkezet.

Hirdetés

– Figyelembe véve Keresztúr és közvetlen környékének adottságait, a talajt és az éghajlati viszonyokat, azt kell mondanunk, hogy ez a vidék zöldségtermesztő hely. Nagyon sokan – én magam is – földműves családban nőttünk fel, ezért úgy érzem: a vérünkben van a földszeretet – állapítja meg Szombatfalvi József unitárius esperes.

Az unitárius egyházközség 2002 után visszakapta az épületeit, többek között egy kétszintes, összesen 400 négyzetméter alapterületű gazdasági épületet is, amelyet Szombatfalvi József felajánlott a zöldségtermesztők számára.

– Tizenhatodik éve vagyok Keresztúron, és láttam, hogyan küszködnek a még megmaradt földműves emberek. Két éve született meg a gondolat, hogy az épületben zöldségfeldolgozót, csomagolót, de akár hűtőházat vagy egy laboratóriumot is létre lehetne hozni. Ha laboratórium is működne, akkor Európában bárhová lehetne szállítani a megfelelően ellenőrzött és csomagolt zöldséget – számol be az esperes úr.

Több mint 15 gazda – Székelykeresztúrról, Székelyudvarhelyről, a Nyikó és a Küküllő mentéről –, valamint az Agro Caritas civil szervezet létrehozott egy értékesítési szövetkezetet, amely azon dolgozik, hogy elkészítse és megvalósítsa a zöldségfeldolgozó tervét.

– A kezdeményezés célja az, hogy a helyi termelők a helyi fogyasztókhoz juttassák el helyi termékeiket, minél higiénikusabb formában – foglalja össze a projekt célját Rafai Emil, Székelykeresztúr polgármestere. – Ezek a gazdák korábban kórházaknak, iskoláknak, kantinoknak adták el a termékeiket, tehát többnyire nagyobb, zsákos kiszerelésben. Ha megvalósul a törekvés, akkor a helyi termékek szélesebb fogyasztóréteghez jutnának el, így kisebb kiszerelésű csomagolásban a mindennapi fogyasztó asztalára kerülhetnének. Többnyire gyökeres növényekről van szó: murok, petrezselyem, talán káposzta – teszi hozzá Keresztúr polgármestere.

A téma kapcsán márciusban egyeztetett Hargita Megye Tanácsa, a városi önkormányzat, Szombatfalvi József unitárius esperes, Sinka Arnold, a Gyulafehérvári Caritas Vidékfejlesztési részlegének programfelelőse, az Átalvető projektmenedzsere, Benedek Lukács vállalkozó és Benyovszky Lajos megyei tanácsos, illetve több térségi zöldségtermelő gazda.

Rafai Emil polgármester vállalta, hogy lehetővé teszi a tapasztalatcserét olyan testvérvárosok támogatását kérve, amelyek kellő tapasztalattal rendelkeznek a zöldségfeldolgozás terén. Ennek megfelelően egy küldöttség az előző hétvégén Derecskén járt tapasztalatszerzés céljából.

– Körülbelül 20 évvel vagyunk elmaradva a trendektől – fogalmaz Rafai Emil az utazást követően.

– Derecskén bepillantást nyertünk a szövetkezeti megvalósításba és működtetésbe. Az egyik ottani feldolgozó szövetkezeti alapon működik: a területet összeadták és magát a feldolgozót is szövetkezeti alapon hozták létre. Ebben gondolkodunk mi is – számol be a derecskei látogatásról Szombatfalvi József.

Ha létrejön a zöldségfeldolgozó, akkor az új munkahelyeket is jelent.

– Az előzetes számítások szerint ez 5–10 embernek jelentene munkát. Azonban az is elképzelhető, hogy a megművelt területek nagysága megduplázódik, esetleg megháromszorozódik – vetíti előre a lehetséges jövőt Keresztúr polgármestere.

Mind Rafai Emil polgármester, mind Szombatfalvi József esperes úgy látja, hogy egyelőre bátortalanok az emberek és félnek a szövetkezetektől.

– Az élet azt mutatja, hogy nagyon fontos az összefogás, ilyen tekintetben is – igyekszik az esperes eloszlatni a kétkedők bizonytalanságát. – Itt vannak a földjeink, de utánpótlás kell, hogy ezeket meg tudjuk művelni. A föld nem kérdi, hogy milyen nemzetiségű, nyelvű vagy felekezetű ember műveli: csak terem és ad – foglalja össze Szombatfalvi József.

Még kezdetleges fázisban van a megvalósítás, de az esperes úr reméli, hogy a munkálatok már idén elkezdődnek. Már elkészítették az ingatlan felújítási előtanulmányát, ami a pályázatokhoz szükséges. Több milliós beruházásról van szó, új lejben számolva. Hogy ki és milyen mértékben száll be a költségvetésbe, az elkészült dokumentáció függvényében alakul majd.

Még az is megtörténhet, hogy a széttört üveglapok prizmáján keresztül megcsillan egy szivárvány.

morfondir.ro


Csiripelés Twitterre

Archív cikkekhez nem írható hozzászólás!

tóducz endre írta (2013-04-26 23:36:33)
Igen, az RMDSZ is.

Lacibá írta (2013-04-26 21:50:34)
Jó a kezdeményezés, a cikk kevésbé. Tudtommal minden növény gyökeres...

Korábban írtuk:
Médiapartnerek
Hírlevél
Válasszon a listából:
Autonómia Ajánló
Dokumentum Életmód
Gazdaság Hátrányban
Hitvilág Jótékonyság
Kisrégió Kultúra
Könyv Környezetünk
Közéletünk Magyarország
Mese Mozaik
Múltidéző Néphagyomány
Oktatás Pályázat
Publicisztika Sport
Társmagyarság Tud-tech
Turizmus Unió
Világ Zenesarock

Az ön megszólítása:

E-mail:



Webáruház
Népies ruhák szövetből
170 lej170 lej
170 lej170 lej
Tükrözze híreinket
Legolvasottabb
Szavazás
Ön szerint lesznek-e jelentős lakosság-migrációk az ukrajnai háborús események kapcsán?
Válaszlehetőségek
Belépés
Belépés
Felhasználónév:

Jelszó:


Regisztráció
Magyarul kérje!
Tudta, hogy a Nemzeti Kisebbségkutató Intézet honlapjáról többek között az alábbi magyar nyelvű űrlap is letölthető?
Kérvény a tevékenység folytatásának munkabiztonsági és munkaegészségügyi engedélyezésére (Cerere şi declarare pe propria răspundere pentru autorizarea desfăşurării activităţii din punct de vedere al securităţii şi sănătăţii în muncă)
Éljen a jogával, használja!
Legfrissebb
Képtár

Képeket nézegethet
és tölthet fel ITT
A legsikeresebbek
Vélemény
Videótár

 Jakab-Péter Izabella – Első Élő Show
Napló

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  ötven     média     recept     nagy-bodó tibor     sütő Éva     csango     mpp     ardeal a vérgőzös,gyilkos kommunisták telepítették ki     1     szentgyörgyi lászló     tan     autópálya     sebestyén+péter     sebestyén péter     szárhegy     bán zsófia     borosjenő     olaj     pont ma recept     gyergyó, csík  
Kulcsszófelhő