Erdély címererdély ma logó
szeptember 23. kedd | Tekla napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,4029 RON | 100 HUF: 1,4106 RON | több

Archívum
2013.04.26. | 18:38 Keresztúri zöldségfeldolgozó: melegágy a termesztésnek

876 2
morfondir.ro

Zöldségfeldolgozó és -csomagoló létesítését tervezik Székelykeresztúron. Ennek érdekében az előző hétvégén kisebb küldöttség tapasztalatszerzés céljából a Debrecenhez közeli Derecskén járt, ahol már több évtizedes múltra tekint vissza a zöldség- és gyümölcsfeldolgozás.

A keresztúri zöldségfeldolgozóra vonatkozó tervek szerint az unitárius egyházközség biztosítja a szükséges ingatlant, 15 térségi termelő és az Agro Caritas pedig létrehozta a Zöldségfeldolgozó Szövetkezetet, amely az anyagi források beszerzésén dolgozik. Az emberek jelentős része a múltbéli rossz tapasztalatok miatt még fél az új szövetkezeti formáktól. Azért, hogy jobban megismerjük és megértsük a kezdeményezést, a morfondir.ro Rafai Emil székelykeresztúri polgármestert, valamint Szombatfavi József unitárius esperest kereste meg.

A Székelyerkeresztúr határában található üvegházak betört szilánkjain megtörő napfény már csak hűlt helyét leli a valamikor virágzó zöldségtermesztésnek. A mára tönkrement melegházakban nemcsak a megye számára termeltek jó minőségű zöldséget, hanem külföldre is szállítottak belőle. Reményre ad azonban okot egy új zöldségfeldolgozó létesítésének gondolata, amelynek megvalósításán együtt dolgozik az unitárius egyházközség, a székelykeresztúri önkormányzat, Hargita Megye Tanácsa, valamint az Agro Caritas és helyi termelő gazdák által létrehozott Zöldségfeldolgozó Szövetkezet.

– Figyelembe véve Keresztúr és közvetlen környékének adottságait, a talajt és az éghajlati viszonyokat, azt kell mondanunk, hogy ez a vidék zöldségtermesztő hely. Nagyon sokan – én magam is – földműves családban nőttünk fel, ezért úgy érzem: a vérünkben van a földszeretet – állapítja meg Szombatfalvi József unitárius esperes.

Az unitárius egyházközség 2002 után visszakapta az épületeit, többek között egy kétszintes, összesen 400 négyzetméter alapterületű gazdasági épületet is, amelyet Szombatfalvi József felajánlott a zöldségtermesztők számára.

– Tizenhatodik éve vagyok Keresztúron, és láttam, hogyan küszködnek a még megmaradt földműves emberek. Két éve született meg a gondolat, hogy az épületben zöldségfeldolgozót, csomagolót, de akár hűtőházat vagy egy laboratóriumot is létre lehetne hozni. Ha laboratórium is működne, akkor Európában bárhová lehetne szállítani a megfelelően ellenőrzött és csomagolt zöldséget – számol be az esperes úr.

Több mint 15 gazda – Székelykeresztúrról, Székelyudvarhelyről, a Nyikó és a Küküllő mentéről –, valamint az Agro Caritas civil szervezet létrehozott egy értékesítési szövetkezetet, amely azon dolgozik, hogy elkészítse és megvalósítsa a zöldségfeldolgozó tervét.

– A kezdeményezés célja az, hogy a helyi termelők a helyi fogyasztókhoz juttassák el helyi termékeiket, minél higiénikusabb formában – foglalja össze a projekt célját Rafai Emil, Székelykeresztúr polgármestere. – Ezek a gazdák korábban kórházaknak, iskoláknak, kantinoknak adták el a termékeiket, tehát többnyire nagyobb, zsákos kiszerelésben. Ha megvalósul a törekvés, akkor a helyi termékek szélesebb fogyasztóréteghez jutnának el, így kisebb kiszerelésű csomagolásban a mindennapi fogyasztó asztalára kerülhetnének. Többnyire gyökeres növényekről van szó: murok, petrezselyem, talán káposzta – teszi hozzá Keresztúr polgármestere.

A téma kapcsán márciusban egyeztetett Hargita Megye Tanácsa, a városi önkormányzat, Szombatfalvi József unitárius esperes, Sinka Arnold, a Gyulafehérvári Caritas Vidékfejlesztési részlegének programfelelőse, az Átalvető projektmenedzsere, Benedek Lukács vállalkozó és Benyovszky Lajos megyei tanácsos, illetve több térségi zöldségtermelő gazda.

Rafai Emil polgármester vállalta, hogy lehetővé teszi a tapasztalatcserét olyan testvérvárosok támogatását kérve, amelyek kellő tapasztalattal rendelkeznek a zöldségfeldolgozás terén. Ennek megfelelően egy küldöttség az előző hétvégén Derecskén járt tapasztalatszerzés céljából.

– Körülbelül 20 évvel vagyunk elmaradva a trendektől – fogalmaz Rafai Emil az utazást követően.

– Derecskén bepillantást nyertünk a szövetkezeti megvalósításba és működtetésbe. Az egyik ottani feldolgozó szövetkezeti alapon működik: a területet összeadták és magát a feldolgozót is szövetkezeti alapon hozták létre. Ebben gondolkodunk mi is – számol be a derecskei látogatásról Szombatfalvi József.

Ha létrejön a zöldségfeldolgozó, akkor az új munkahelyeket is jelent.

– Az előzetes számítások szerint ez 5–10 embernek jelentene munkát. Azonban az is elképzelhető, hogy a megművelt területek nagysága megduplázódik, esetleg megháromszorozódik – vetíti előre a lehetséges jövőt Keresztúr polgármestere.

Mind Rafai Emil polgármester, mind Szombatfalvi József esperes úgy látja, hogy egyelőre bátortalanok az emberek és félnek a szövetkezetektől.

– Az élet azt mutatja, hogy nagyon fontos az összefogás, ilyen tekintetben is – igyekszik az esperes eloszlatni a kétkedők bizonytalanságát. – Itt vannak a földjeink, de utánpótlás kell, hogy ezeket meg tudjuk művelni. A föld nem kérdi, hogy milyen nemzetiségű, nyelvű vagy felekezetű ember műveli: csak terem és ad – foglalja össze Szombatfalvi József.

Még kezdetleges fázisban van a megvalósítás, de az esperes úr reméli, hogy a munkálatok már idén elkezdődnek. Már elkészítették az ingatlan felújítási előtanulmányát, ami a pályázatokhoz szükséges. Több milliós beruházásról van szó, új lejben számolva. Hogy ki és milyen mértékben száll be a költségvetésbe, az elkészült dokumentáció függvényében alakul majd.

Még az is megtörténhet, hogy a széttört üveglapok prizmáján keresztül megcsillan egy szivárvány.

morfondir.ro


Csiripelés Twitterre

Archív cikkekhez nem írható hozzászólás!

tóducz endre írta (2013-04-26 23:36:33)
Igen, az RMDSZ is.

Lacibá írta (2013-04-26 21:50:34)
Jó a kezdeményezés, a cikk kevésbé. Tudtommal minden növény gyökeres...

Korábban írtuk:
Médiapartnerek
Hírlevél
Válasszon a listából:
Autonómia Ajánló
Dokumentum Életmód
Gazdaság Hátrányban
Hitvilág Jótékonyság
Kisrégió Kultúra
Könyv Környezetünk
Közéletünk Magyarország
Mese Mozaik
Múltidéző Néphagyomány
Oktatás Pályázat
Publicisztika Sport
Társmagyarság Tud-tech
Turizmus Unió
Világ Zenesarock

Az ön megszólítása:

E-mail:



Webáruház
Népies ruhák szövetből
170 lej170 lej
170 lej170 lej
Tükrözze híreinket
Legolvasottabb
Szavazás
Ön szerint lesznek-e jelentős lakosság-migrációk az ukrajnai háborús események kapcsán?
Válaszlehetőségek
Belépés
Belépés
Felhasználónév:

Jelszó:


Regisztráció
Magyarul kérje!
Tudta, hogy a Nemzeti Kisebbségkutató Intézet honlapjáról többek között az alábbi magyar nyelvű űrlap is letölthető?
Kérvény az elhalálozott fogyatékkal élő személy által át nem vett havi juttatás igénylésére (Cerere pentru plata indemnizaţiei lunare neîncasate de către persoana cu handicap decedat)
Éljen a jogával, használja!
Legfrissebb
Képtár

Képeket nézegethet
és tölthet fel ITT
A legsikeresebbek
Vélemény
Videótár

 A dél-tiroli autonómiát veszi alapul az RMDSZ-modell
Napló

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  zakuszka     1     autópálya     a mol     nagy zso     tür     ady     recept     peti andras     tan     szőke mária     borbély l     szentgyörgyi lászló     slovnaft     emnp     bán zsófia     szepessy     kezdiszentlelek     kézdiszentlélek     média  
Kulcsszófelhő