Erdély címererdély ma logó
december 19. péntek | Viola napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,4705 RON | 100 HUF: 1,4220 RON | több

Archívum
2008.05.23. | 08:40 Pestről is Karcsi bácsihoz jönnek mézet vásárolni

1652

A méhészet olyan foglalkozás, hogy aki nem szereti a méhet, az előbb utóbb lemond róla, mert nagy jövedelem nincs utána, de ha szereti, akkor a kaptársor hátánál a fű nem szabad kinőjön ilyenkor – fogalmaz Korpos Károly.

Karcsi bácsi még gyermekként kedvelte meg a méheket, tizenhat éves volt, amikor édesapjának könyörgött, vegyenek családokat. Gyergyószárhegyen kezdett méhészkedni, és mind a mai napig kitartott mellette, jelenleg Csíkszentdomokos határában gondozza méhesét.

Amint meséli, volt időszak, amikor több családja is volt, most húsznak viseli gondját, a többit eladta. A Karcsi bácsi által tenyésztett méheket szeretik, sokan vásárolnak tőle. Van, aki úgy tartja, ezek a méhek nem is csípnek. Ezt a kijelentést azonban meg kell cáfolnom, hiszen alig léptem be a méhesbe, máris feleleveníthettem, milyen az, amikor a parányi állat fullánkjával megtámadja az embert. A csípés után még mindig sajgott fejbőröm, amikor Karcsi bácsi egy épületbe menekített a megbolydult méhek elől. A fájdalom érzését itt feledtette az az illat, amely a házat betölti.

Temérdek mézes keret sorakozik a szobában. Arra várnak, hogy az első rajzáskor majd újra a kaptárba tegye őket a gazda. A méhektől egy függöny választ el, így nyugodt körülmények között beszélgethetünk Korpos Károllyal. Kiderült, a méhek nem véletlenül támadtak, hiszen Karcsi bácsi egész nap a nagyobb kaptárokba való áttelepítésen dolgozott, alaposan megbolygatva őket. Nagy hordás előtt vannak, és ilyenkor bővíteni kell minden olyan családot, amelyik erős – meséli a gazda.

Tavasszal minden méhésznek igyekeznie kell, hogy erős, jó ütőképes családjai legyenek, hiszen másképp nincs jövedelem. Ebben a méhészetben nincs gond az erős családokkal, hiszen a méhek jól teleltek. A több évtizedes tapasztalatra alapozva Karcsi bácsi sajátos módszert dolgozott ki a teleltetésre. Ennek titka, hogy a családokat már júliusban elkezdi felkészíteni a télre. A fészket úgy kell alakítani, hogy ősszel ne futamodjon meg a gazda, hogy nincs elegendő méz a teleléshez.

Ez még nem elég – fogalmaz –, a méhcsaládot minden kora tavasszal etetni kell, tehát serkenteni, de nem cukorral, hanem mézzel. A méhnek a méz az eledele, és nem a cukor. A cukor tönkreteszi. Ha cukorral eteti az ember, vagy cukorszörppel, akkor három hét alatt megöregszenek, szemmel láthatóan megfeketednek, és ha kirepülnek, többé már nem is jönnek vissza. Mézzel kell etetni, és nyáron úgy el kell rendezni a családokat, hogy később ne szoruljunk cukros etetésre – mondja mély meggyőződéssel.

1989 után már nem vándorol a méhekkel. A mostani helyet kiválónak tartja, hiszen igen jó méhlegelők vannak, így három típusú mézet is tud pergetni. Május végéig lehet a tavaszit, ezután a hársfaerdőből hordanak, majd a málnáról. Érdekes megfigyelése a méhésznek, hogy néhány éve, amióta itt is melegebb van, a méhek a füzikéről is hordanak.

Miközben beszélgetünk, Karcsi bácsi leemel egyet a katonásan sorakozó keretek közül, és közelebbről is megmutatja. Aztán átadja, nézzem meg, milyen súlya van egy mézzel teli keretnek, amely ilyenkor akár 3,5-4 kilót is nyomhat. Kedvemért megbontja a tavalyi hordásból félretett mézet: kóstoljam meg, milyen. Nem kell sokáig nyalakodni, hogy az ember érezze az igazi méz ízét. A gazda megjegyzi, hogy Budapestről is ide, hozzá jönnek mézért. Egy másik titkát is elárulja a minőségi méznek: egy méhész nem szabad kapzsi legyen. Ha látja, hogy csillog a méz, még nem szabad rögtön kipergetni, hanem várni kell vele, amíg a méhek lefödik.

Közben a napos idő hirtelen esősre vált, így a begyűjtött virágport födött, védett helyre kell menekíteni. Így május végéig szokta gyűjteni a gazda a virágport. Néhány esőcsepp után aztán újra kisüt a nap. Mielőtt elbúcsúznék, láthatom: a kaptárok mögött itt sem tudott megnőni a fű, hiszen az elmúlt hetekben sok tennivaló akadt a méhek körül. Mintha érkezésemkor nem lett volna elég a szúrás, így távozáskor is körüldongnak a méhek, egy pedig újra kipróbálja fullánkját. Karcsi bácsi pedig mutatja kezét, hogy ő egész nap köztük volt, de egy sem csípte meg.

Daczó Dénes, Csíki Hírlap


Csiripelés Twitterre

Archív cikkekhez nem írható hozzászólás!


Korábban írtuk:
Médiapartnerek
Hírlevél
Válasszon a listából:
Autonómia Ajánló
Dokumentum Életmód
Gazdaság Hátrányban
Hitvilág Jótékonyság
Kisrégió Kultúra
Környezetünk Közéletünk
Magyarország Mese
Mozaik Múltidéző
Néphagyomány Oktatás
Pályázat Publicisztika
Sport Társmagyarság
Tud-tech Turizmus
Unió Világ
Zenesarock

Az ön megszólítása:

E-mail:



Webáruház
Előnyomások írásos kézimunkák kivarrásához
12 lej11 lej
33 lej33 lej
Tükrözze híreinket
Legolvasottabb
Szavazás
Ön szerint lesznek-e jelentős lakosság-migrációk az ukrajnai háborús események kapcsán?
Válaszlehetőségek
Belépés
Belépés
Felhasználónév:

Jelszó:


Regisztráció
Magyarul kérje!
Tudta, hogy a Nemzeti Kisebbségkutató Intézet honlapjáról többek között az alábbi magyar nyelvű űrlap is letölthető?
Igénylés biztosítási nyilatkozat visszavonása iránt (Solicitare de retragere a declaraţiei de asigurare)
Éljen a jogával, használja!
Legfrissebb
Képtár

Képeket nézegethet
és tölthet fel ITT
A legsikeresebbek
Vélemény
Videótár

 Kelemen: jövő héten dönt az RMDSZ a kormányban maradásról
Napló

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  tóth andi     rmdsz     recept     sapientia     prima primissima     autópálya     olaj     borbély l     pont ma recept     a mária szobrokról     1     mpp     mol liga     kelemen h     bán zsófia     televízió     tan     mogye     kézilabda     csángó  
Kulcsszófelhő