Hozzávalók:1 tojás, 80 ml olaj, 250 ml joghurt vagy kefir, vagy aludttej, 15dkg csípős kolbász (apróra vágni), fél zöldpaprika (apró kockákra vágva), fél pirospaprika (apró kockákra vágva), 1 gerezd fokhagyma (préselve), 1 kicsi hagyma (apróra vágva), 12 dkg liszt, 15 dkg kukoricaliszt, 3 teáskanál sütőpor, fél teáskanál só, fél teáskanál csípős pirospaprika, 5dkg reszelt ementáli sajt.

Elkészítés:A tojást az olajjal és a joghurttal kikeverjük, hozzáadjuk a fokhagymát, majd belevegyítjük a lisztes keveréket (a sima és a kukorica lisztbe beleforgatjuk a kolbászt, paprikákat, hagymákat, sajtot, sót, sütőport, pirospaprikát). Muffin formákba adagoljuk és előmelegített sütőben sütjük. Lehet fokozni, sőt díszítésként is jó: minden muffinra egy-egy szelet kolbászkarikát teszünk és úgy sütjük meg.

Előmelegített sütőben 200 fokon 25 percig kell sütni.

Fotó: margit2.uw.hu

---

Kérjük, ha elkészíti a fenti recepte(ke)t, fényképezze le, néhány mondatban írja meg a véleményét róla és mellékeljen fotót is. Cím: