Erdély címererdély ma logó
szeptember 01. hétfő | Egyed, Egon napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,3989 RON | 100 HUF: 1,3968 RON | több
Húsvéti báránysült vörösborban
Hozzávalók: 1 báránycomb, 6 gerezd zúzott fokhagyma, 1 evőkanál csípős pirospaprika, 1 evőkanál disznózsír vagy szalonnadarabok, 1 kávéskanál fehér bors, 1 nagykanál piros áfonyadzsem(havasi meggy), 2 evőkanál só, 2 dl finom olaj.

Elkészítés: A fenti fűszerekből és az olajból készített fűszerolajjal dörzsöljünk be egy szárazra törölt combot. Vághatunk rá vöröshagymát. Az egészet helyezzük kisebb tepsibe. Tűzdeljük meg szalonnadarabokakkal. Egy két kanál zsírt is tehetünk a húsra. Takarjuk le alufóliával. Előmelegített sütőben egy órát pároljuk, majd a sütőfóliát megnyitjuk, és a bárányt hirtelen aranybarnára sütjük. Közben locsoljuk meg száraz vörösborral és tegyük rá a piros áfonyát. Ettől finom lesz a hús leve, amit tálaláskor rálocsolunk. Pityókasalátával kínáljuk.



Kérjük, ha elkészíti a fenti recepte(ke)t, fényképezze le, néhány mondatban írja meg a véleményét róla és mellékeljen fotót is. Cím:
Vélemény

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  szentgyörgyi lászló     csángó     tanár     brendus réka     benzin     mpp     balint huba     peti andras     televízió     az etv     kézdiszentlélek     tan     zakuszka     emnp     gyergyó, csík     wass albert felolvasás     lakó péterfi tünde     csango     bán zsófia     autópálya  
Kulcsszófelhő