Erdély címererdély ma logó
október 01. szerda | Malvin napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,4114 RON | 100 HUF: 1,4223 RON | több
Húsvéti báránysült vörösborban
Hozzávalók: 1 báránycomb, 6 gerezd zúzott fokhagyma, 1 evőkanál csípős pirospaprika, 1 evőkanál disznózsír vagy szalonnadarabok, 1 kávéskanál fehér bors, 1 nagykanál piros áfonyadzsem(havasi meggy), 2 evőkanál só, 2 dl finom olaj.

Elkészítés: A fenti fűszerekből és az olajból készített fűszerolajjal dörzsöljünk be egy szárazra törölt combot. Vághatunk rá vöröshagymát. Az egészet helyezzük kisebb tepsibe. Tűzdeljük meg szalonnadarabokakkal. Egy két kanál zsírt is tehetünk a húsra. Takarjuk le alufóliával. Előmelegített sütőben egy órát pároljuk, majd a sütőfóliát megnyitjuk, és a bárányt hirtelen aranybarnára sütjük. Közben locsoljuk meg száraz vörösborral és tegyük rá a piros áfonyát. Ettől finom lesz a hús leve, amit tálaláskor rálocsolunk. Pityókasalátával kínáljuk.



Kérjük, ha elkészíti a fenti recepte(ke)t, fényképezze le, néhány mondatban írja meg a véleményét róla és mellékeljen fotót is. Cím:
Vélemény

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  tan     1     térség fejlesztés     gyergyó, csík     recept     nagy-bodó tibor     csángó     szatmarnemeti     emnt     rmdsz     medve     szentgyörgyi lászló     peti andras     nemes gyula     kolozsvár     tőkés     pont ma recept     mogye     bán zsófia     autópálya  
Kulcsszófelhő