Gyümölcs, mint érték címmel szervez előadásokat a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete gyümölcsfeldolgozási témakörben. Az eseményre Hargita, Maros és Kovászna megyében, összesen négy helyszínen kerül sor.
A fórumon magyarországi és hazai szakemberek négy modulban ismertetik a gyümölcsök feldolgozását érintő legfontosabb tudnivalókat. Szó lesz a gyümölcsök helyes szedéséről, szállításáról, tárolásáról, mosásáról, gyümölcslevek, lekvárok készítéséről, a termékek csomagolásáról, értékesítéséről. A résztvevők megismerkedhetnek egy moduláris szerkezetű gyümölcsfeldolgozó részleteivel, tájékozódhatnak a gyümölcsfeldolgozást szabályozó törvényes előírásokról, az ágazatban tevékenykedő üzletember is megosztja tapasztalatait az érdeklődőkkel.
A fórum interaktív, az előadók a résztvevők helyben feltett kérdéseire válaszolnak.
A fórumok helyszíne és időpontja:
2019. február 5., 10 óra, Árkos, Európai Tanulmányok Központja
2019. február 5., 15 óra, Csíkszereda, Megyeháza 19-es terme
2019. február 6., 10 óra, Székelyudvarhely, Inkubátorház
2019. február 6., 15 óra, Marosvásárhely, Hangya Szövetkezet épülete
A részvétel ingyenes, de a helyek száma korlátozott, így a jelenlét regisztrációhoz kötött. Az eseményen részt venni szándékozók a 0756-726283-as telefonszámon, vagy a mihaly.zsuzsa@szekelygazda.ro e-mail címen jelentkezhetnek. Bővebb információk: https://bit.ly/2DKvjdh (sajtóközlemény)