A matcha tea a japánok rituális teaszertartásának tiszteletben álló teafajtája. Elkészítése évszázados hagyományokra tekint vissza. De vajon miért érdemelte ki a japán emberek tiszteletét?
A matcha teát a világ más pontjain csak manapság kezdik el megismerni, de ez az ismeretség már egy életre szól! Ne gondoljuk, hogy csak egy újabb felkapott divathullám legújabb terméke. Hatásait nagyon sok ember elismeri, kezdve a stresszoldáson át egészen az anyagcsere-folyamatok harmonizálásáig.
Mitől tekinthető szuper italnak a matcha tealevélből készült tea?
Különlegessége a termesztésében és a tealevelek feldolgozásában rejlik. A teacserjéket szüretelés előtt egy hónapig lefedik, hogy azok sötétben növekedjenek. Ennek az a lényege, hogy a teacserje theanin szintjét kívánják növelni, ami egy természetes válaszreakció a sötét környezetre. Emiatt több klorofil termelődik, és így sokkal sötétebb lesz a matcha tea levele.
Az aratás évente egyszer történik, mikor kézzel letépkedik a leveleket, ügyelve arra, nehogy kárt tegyenek bennük. A gyors feldolgozásnak köszönhetően nincs erjedés, a szárítási folyamatok után porrá őrlik a tealeveleket, és speciális légmentesen záródó csomagolásokba helyezik el, és így kerül forgalomba. Ez a különlegesség aztán a teája fogyasztásával teljesedik be.
Biztosítja a folyamatos energiát
Természetes koffeinforrás, amely fokozatosan adagolja az energiát akár 6 órán keresztül.
Nagyon magas az antioxidáns tartalma
A magas fokú antioxidáns tartalma segít harcolni a szabadgyökök ellen. A szabadgyökök károsíthatják a sejteket, felelősek az öregedési folyamatokért, a bőr károsodásáért és a rák kialakulásáért. A matcha teának 14-szeresen magasabb az antioxidáns tartalma, mint például az áfonyának.
Segít a koncentrálásban, ugyanakkor nyugtat és ellazít
A matcha egyik különleges összetevője az L-theanin, mely képes növelni a figyelmünket, mentális energiához juttat, de egyidőben nyugtat és ellazít, csökkenti a szervezet stressz-szintjét is.
Természetes fegyver az öregedés ellen
A magas antioxidáns tartalmának köszönhetően lassítja a sejtek öregedését, károsodását. Gyönyörűvé varázsolja a bőrt, szintén a kiemelkedő antioxidáns tartalmának köszönhetően. Emellett pedig erősíti az immunrendszert, csökkenti a szervezetben a koleszterin szintet és a vérnyomást.
Felgyorsítja az anyagcsere-folyamatokat
A matcha elősegíti a természetes testsúlycsökkentést úgy, hogy serkenti a szervezet anyagcsere-folyamatait. Javítja az ember állóképességét és támogatja a méregtelenítő folyamatokat.
Csökkenti a test zsírtartalékait
Az antioxidáns elősegíti az emberi szervezetben egy enzim beépülését. Ez az enzim a zsírsejtek lebontásában játszik nagy szerepet. Ha edzés előtt fogyasztjuk, 25%-kal több zsírt leszünk képesek elégetni.
Rendkívül finom az íze
A teát számos változatban el lehet készíteni, tehát egészen biztos, hogy mindenki megtalálja majd a kedvenc receptjét!