Virslis-majonézes tésztasaláta

HOZZÁVALÓK

25 dkg fusilli vagy más tészta
2 db paprika
4 db virsli
4 db ecetes uborka
Az öntethez:
1 dl majonéz
2 dl natúr joghurt
4 ek citromlé
1 csipet pirospaprika

bors

ELKÉSZÍTÉS

Vizet forralunk a tésztafőzéshez, és a tésztát a csomagon olvasható utasítás szerint megfőzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük, és hagyjuk kihűlni.

A paprikát megmossuk, a húsát kis kockákra daraboljuk. A virslit 5 perc alatt megfőzzük, vékony karikákra vágjuk. Az ecetes uborkát lecsepegtetjük, kis darabokra vagdaljuk.

Az öntethez a majonézt simára keverjük a joghurttal, a citromlével és a fűszerpaprikával, majd sóval és borssal ízesítjük.

A tésztát összekeverjük a paprikával, a virslivel, az uborkával, rálocsoljuk az öntetet, és 1 órára betesszük a hűtőbe.

Tálalás előtt átkeverjük, esetleg ízesítjük.

Mindmegette.hu